よのなかフォーラム
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タイトル 英国一家、日本を食べる
投稿日: 2019/11/19(Tue) 20:04
投稿者USA

『英国一家、日本を食べる』(角川文庫)マイケル・ブース

フードジャーナリストであるブース氏が、日本人の料理人であるトシに「お前は日本料理のことを何もわかっていない。日本料理はお前の想像が遠く及ばないくらい奥深く素晴らしいものだ。なにも知らずに日本を語るな」と言われたことに刺激を受け、家族とともに日本へ旅立ちます。
ブース氏は日本のありとあらゆるものを食します。私たち日本人にとっては当たり前のものでもブース一家にとってはすべての体験が新鮮そのもの。語り口もユーモアに富んでいて、読み物としてもとても楽しめます。
読めばきっと日本を、そして日本料理をもっともっと好きになりますよ。

『本を読む人だけが手にするもの(ノンフィクション編)』自薦または他薦本50冊のうち4冊目の書評


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